Gerente de Restaurante | Hi Pokee

Hi Pokee já tem 10 anos de história, sabor e muita coisa boa pela frente. Fazemos parte da OVAL, grupo que também reúne as marcas Olga Ri e Durum, e acreditamos que comida boa precisa vir acompanhada de bem-estar, sabor e simplicidade.

Agora, buscamos uma pessoa para assumir o desafio de ser Gerente de Unidade: alguém que goste de gente, de gastronomia e de fazer a operação acontecer. No dia a dia, você estará à frente do restaurante e do delivery, cuidando do time, dos processos, dos resultados e, principalmente, da experiência de quem passa pela nossa casa. Procuramos alguém com energia, olhar de dono e perfil mão na massa, que goste de estar perto da operação, desenvolver pessoas e encontrar soluções para fazer tudo funcionar cada vez melhor.

Se você gosta de gastronomia, pessoas e desafios, e quer assumir um papel importante na construção de uma operação cada vez melhor, venha fazer parte do nosso time.

Candidate-se e venha crescer com a gente!

Conheça mais sobre as nossas marcas: @hipokee | @olga.ri_ | @durum.mediterraneo

• Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe da unidade, garantindo um ambiente de trabalho colaborativo, motivador e alinhado à nossa cultura;
• Gerenciar as rotinas e processos da operação, acompanhando de perto os padrões de qualidade e eficiência;
• Acompanhar indicadores e resultados da unidade, identificando oportunidades de melhoria e propondo ações;
• Atuar na gestão financeira e operacional, acompanhando custos, vendas, estoque e demais indicadores do negócio;
• Garantir o bom funcionamento da operação presencial, proporcionando uma experiência acolhedora e de qualidade para os clientes;
• Coordenar a operação de delivery, acompanhando todas as etapas para garantir agilidade, qualidade e eficiência do pedido à entrega;
• Garantir o cumprimento dos processos relacionados à segurança alimentar e organização da operação;
• Planejar e acompanhar a rotina da equipe, orientando e apoiando o time no dia a dia;
• Participar ativamente da construção de estratégias e melhorias para a unidade, buscando resultados cada vez melhores.

• Experiência de pelo menos 3 anos em posições de liderança, como Gerente de Restaurante, Gerente Geral, Gerente de Hospitalidade ou funções similares;
• Experiência com gestão de equipes e desenvolvimento de pessoas;
• Vivência em operações de restaurante e, preferencialmente, também com delivery;
• Boa capacidade de organização, tomada de decisão e resolução de problemas;
• Conhecimento em gestão financeira e acompanhamento de indicadores;
• Perfil proativo, mão na massa e confortável em ambientes dinâmicos;
• Formação em Administração, Hotelaria, Gastronomia ou áreas relacionadas será um diferencial;
• Conhecimento básico de Google Sheets.

Salário: R$ 7.000 (Incluindo meia mês de gorjeta e premiação)

• Formato de contratação: CLT
• Vale Refeição R$ 462/mês aprox. 
• Ifood beneficios: Starbem, Wellhub, AVUS;
• Vale Transporte;
• Seguro de vida em grupo.

Olga Ri, Hi Pokee e Durum nasceram para transformar a alimentação no Brasil. Juntas, formam a OVAL, uma foodtech que leva comida deliciosa, ética e sustentável a pessoas que amam comer bem.

É para isso que, todos os dias, nosso time de mais de 280 pessoas escolhe, recebe, seleciona e prepara ingredientes frescos e de qualidade para entregar os melhores bowls, pokes, pitas e saladas aos milhares de clientes que almoçam e jantam com a gente.

Temos orgulho de ser uma empresa diversa, com grande parte da liderança e da equipe formada por mulheres, pessoas negras e LGBTQIA+.

Somos uma startup investida pela Kaszek, o maior fundo de venture capital da América Latina. Nossa sede fica ao lado da Av. Paulista, e operamos 10 unidades, entre restaurantes e dark kitchens, em São Paulo e no Rio de Janeiro.

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